Carte du restaurant traditionnel Saint Alban d'Ay

Nos entrées           

Canneloni d'aubergine et courgetteau chèvre persillé, chutney de tomate et son mesclun  

10.00

     
Caillette d'escargots, pôélée de champignon etr sa crème de cèpes  

11.00 €

     
Salade gourmande (magret de canard fumé, foie gras, tomme, tomate, salade)  

13.00 €

     

 

Nos plats chauds


Navarin de chevreau de la chèvre blanche et ses légumes printaniers

 

16.00 €

     

Pièce de boeuf rôti façon marchand de vin au syrah d'ardèche

 

16.00 €

     

Moelleux de volaille fermière aux olives et fines herbes, crème de citron vert

 

15.00 €

     

Suprême de cabillaud en écailles de truffole et son couli à l'armoricaine

 

14.00 €

 L'accompagnement de nos plats: Truffole Saint Albanaise et légumes du moment

   

 

Nos Fromages

Notre Saint fromage au miel rôti au four

 

5.00 €

Faisselle a la crème de marrons

 

5.00 €

 

Nos desserts

 Coeur coulant au chocolat juste  tiédi et sa crème glacé  

7.00 €

     
Petites douceurs pour les gourmands  

7.00 €

     

Pana cota aux fruits  rouges et sa soupe mentholée


 

7.00 €

 

Carte des boissons

Softs

 

Fin de repas

Jus de fruits (Orange, pomme, tomate, abricot)

2.50 €

Expresso

1.20 €

Soda (Coca-Cola, Orangina, Nestea, Schweppes)

2.50 €

Noisette

1.40 €

Limonade

1.70 €

Décafeiné

1.40 €

Sirop

1.20 €

Double Expresso

2.40 €

Diabolo

2.00 €

Thé

1.70 €

1/2 Evian ou Badoit

3.00 €

Infusion

1.70 €

Badoit ou Evian

3.50 €

   

Perrier

2.50 €

   

Alcoolisées

Demi

2.20 €

 

Cognac VSOP

6.00 €

Panaché

2.40 €

 

Ballantine's

4.00 €

Demi Sirop

2.30 €

 

Armagnac

4.00 €

Monaco

2.50 €

 

Manzanita

2.20 €

Martini rouge ou blanc

3.50 €

 

Rhum ambré

3.00 €

Bailey's

4.00 €

     

Ricard

2.50 €

  Vin de pays d'Ardèche  

Cardhu

5.50 €

 

Le verre

3.00 €

Rhum

4.00 €

 

Les 25cl

5.00 €

Chartreuse

5.00 €

 

Les 50cl

8.00 €

Porto

3.50 €

     

Get 27

3.00 €

  Le verre de Saint Joseph  

Kir

3.00 €

 

"Les Fagottes"

4.30 €